Всем доброго времени суток, дорогие читатели и гости моего канала! Давайте-ка приготовим к новогодним праздникам такую вкусняшку, как квашеные арбузы. Знаю, что многие, как и в нашей семье, любят именно квашеную продукцию. А квашеная продукция предполагает в своём составе только соль и сахар, а в некоторых случаях только соль. Никакого уксуса здесь не допускается. Многие путают квашение и маринование. Маринованные овощи называют квашеными. Это неправильно. Если есть в составе заливки уксус или лимонная кислота, то это маринование...

Нет ничего приятнее, чем откусить кусочек сладкого и сочного арбуза. Это совершенство! Но бывает, что многие из нас, любителей арбузов, сталкиваются с крахмалистыми и невкусными кусочками и это приводит к разочарованию. Следуйте нашим советам и тогда в этом году вы сможете сохранять ваши арбузы свежими и вкусными. Как выбрать арбуз Для начала нужно купить хороший арбуз — это первый шаг к сохранению его свежести. Независимо от того, какого размера выбираете арбуз или сколько вы хотите, чтобы в нём было семян, вам нужно обратить внимание на его кожуру...