Горячие блюда на Новый год – это обязательный пункт праздничного меню. Предлагаю Вам новогодний рецепт утки, запеченной с апельсинами. Как запечь утку? Многие любят этот деликатес, но не все знают, как правильно приготовить его так, чтобы утка получилась сочной и вкусной, и при этом была покрыта хрустящей корочкой. Ингредиенты: тушка утки весом 2.5 кг, 6 апельсинов, 1 яблоко, 500 мл красного сухого вина, 1 ч.л. горчицы, 2 ч.л. сахара, 1 веточка розмарина, 1 ст.л. крахмала, зелень петрушки, соль, черный молотый перец...

«Почему я так не люблю эти праздники? Все как оглашенные носятся с выпученными глазами по рынкам и магазинам, не протолкнуться… Хватают все подряд, будто это последний праздник в их жизни. Всё, больше не будет! И поэтому надо как можно больше съесть и выпить напоследок! Ну, Новый год, и что теперь? Что же так сердце-то рвать… Нет, скорее желудки, а не сердце. Я вот взяла всего по минимуму, даже стыдно стало в очередь к кассе становиться. У всех навалено в тележках, а то и в двух, и с горкой. Пришлось...