Помните это чувство? 31 декабря, на часах десять вечера, гости скоро придут, а вы всё ещё у плиты, в муке и суете. Я сам несколько лет подряд встречал полночь с единственным желанием — лечь спать. В этом году я сказал себе: хватит! Праздник должен быть для всех, а не только для гостей. Поэтому я разработал идеальное новогоднее меню 2026 — быстрое, бюджетное и сбалансированное, рассчитанное на 4–6 персон. Мы сделаем максимум заготовок заранее, а в главный день потратим на готовку не больше трёх часов...