Лакомство в котором всего много: много фееричного вкуса, много истории, много ингридиентов, много возни, много времени на готовку, много участников процесса, много ожиданий от пиршества.... Но это очень и очень вкусно и стоит всех затрат и усилий! На что это похоже, спросите вы? Не знаю! На пудинг... Если вам по душе аромат корицы, мускатного ореха, цедры апельсинов и вы не выковыриваете из выпечки изюм и цукаты, как моя дочь, то пудинг вам определенно понравится. Ну, а если вы еще и неравнодушны к коньяку и бренди...

Смешные эти англичане. Ну посудите сами – их чопорность известна всему миру. И вместе с этим, у них есть очень трогательные детские традиции. Некоторые их них относятся к празднованию Рождества. В свой традиционный Рождественский пудинг англичане кладут не только монетки, но и другие мелкие предметы - пуговицы, кольцо, косточки от фруктов или ягод. Каждый "предмет" для нашедшего символизирует какое-то предстоящее событие в жизни. Рождественский пудинг англичане всегда пекут (точнее варят), за несколько...