Рождественский торт - это классический праздничный десерт, украшенный сухофруктами и слегка приправленный бренди. Этот пирог украшен потрясающими кусочками белой глазури и покрыт апельсиновыми цукатами для придания дополнительного блеска. Он дополнит рождественский стол. Вот рецепт рождественского пирога. Продукты, необходимые для его приготовления: два лимона, четыре апельсина, 125 мл сладкого хереса или бренди, + 2 ст. л. дополнительно для увлажнения, 875 г смеси сухофруктов, 250 г несоленого сливочного масла, 200 г коричневого сахара, 2 ч...

Как и везде, в Британии есть свои традиционные рождественские блюда. Это, прежде всего, легендарный пудинг, который начинают готовить задолго до праздников. Еще есть рождественский пирог, тоже с фруктами, и тоже готовится заранее, но не настолько заранее, как пудинг. Еще к рождественскому столу относится индейка с гарниром из картошечки или брюссельской капусты. А иногда вокруг индейки раскладывают «хрюшек в одеялах», это такие колбаски, обмотанные беконом, причем в Шотландии их называют хрюшками в килтах...