В Соединенных Штатах Америки существует много разных традиций и способов празднования Рождества из-за его мультикультурного характера. Многие обычаи похожи на обычаи Великобритании, Франции, Италии, Нидерландов, Польши и Мексики, России и Украины...

Рождество — это праздник рождения и обновления, символически отмечающий новую веху в нашей с вами жизни, и нужно устроить ему достойную встречу. Составляя меню на Рождество, я постаралась учесть эти древние смыслы, но придала традиционным блюдам более современное звучание. Ставить на стол блюда из семян, круп, злаков и бобовых — одна из древнейших рождественских традиций, известная еще первым христианам Малой Азии и Ближнего Востока. Зерно обычно размачивают перед посадкой — это символическое начало новой жизни, рождение, прорастание, то есть ключевое событие Рождества...