Рождественский вишневый пирог! Делается на песочном дне (2 яйца, 300 г муки, 120 г.сливочного масла, сахар). Заливка: 2 яйца, упаковка сметаны 25%, ванильный сахар. Печь 30 минут при 180 градусах.
Американский рождественский пирог
0,5 кг печенья 250 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока 3 яичных желтка 200 г чернослива без косточек 200 г кураги 100 г изюма без косточек 100 г очищенных грецких орехов 100 г миндаля 100 г коньяка 1 яичный белок 1/4 ст. сахара 6 порций 1. Печенье измельчить в крошку. Добавить растопленное масло и хорошо вымешать смесь. 2. Получившейся смесью выложить форму для выпечки Проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать в духовке при 180 ˚С в течение 15 мин. 3. В сгущенку добавить желтки и хорошо взбить...