0,5 кг печенья 250 г сливочного масла 1 банка сгущенного молока 3 яичных желтка 200 г чернослива без косточек 200 г кураги 100 г изюма без косточек 100 г очищенных грецких орехов 100 г миндаля 100 г коньяка 1 яичный белок 1/4 ст. сахара 6 порций 1. Печенье измельчить в крошку. Добавить растопленное масло и хорошо вымешать смесь. 2. Получившейся смесью выложить форму для выпечки Проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать в духовке при 180 ˚С в течение 15 мин. 3. В сгущенку добавить желтки и хорошо взбить...

У каждого народа есть свои национальные блюда, истории которых зачастую могут не только рассказать что-то новое о народе и его традициях, но и загадывать необычные загадки. Одно из таких блюд - английский сливовый пирог, известный так же как plum cake. Настоящий символ британской кухни, известный еще со Средних веков и распространившийся потом по всему миру. Однако есть у него одна особенность: традиционный английский сливовый пирог готовится без слив! Сегодня расскажем, как же так получилось, причем...