Здравствуйте, дорогие мои! Каждое лето у меня начинается с одного и того же обещания самой себе: в этом году я обязательно закрою побольше сливового компота. И каждый раз история повторяется. Кажется, что сорок банок — это очень много. Но проходит осень, наступают первые морозы, а потом вдруг обнаруживается, что на полках осталось всего несколько баночек, которые уже хочется беречь до особого случая. Есть у домашних заготовок какая-то особенная магия. Пока варится компот, кухня наполняется ароматом...