Сегодня сочельник, завтра Рождество. Большая часть африканских христиан отмечают этот праздник. Для них это прежде всего возможность собраться с семьей и приготовить праздничный ужин. Какие блюда приготовить – главный вопрос. Предлагаем вам пять типичных африканских рождественских рецептов. Берите на вооружение на наш Новый Год! Камерунский Ngond'a Mukon Во время рождественской трапезы камерунцы готовят так называемый «фисташковый пирог». Его делают из сушеных тыквенных семечек дыни-фисташки (так называют привычную нам продолговатую дыню), этот сорт выращивают недалеко от региона Дуала...

Рождество в Кении гораздо популярнее Нового года и считается семейным праздником. Многие из городов едут в свои деревни, чтобы встретить с родственниками. Столица заметно пустеет с 23го декабря по 2 января. Все автобусы, поезда, забиты до отказа, несмотря на то, что цены на проезд в праздники в 3 раза выше. Что готовят Специальных рождественских блюд нет. Готовят няма чома (шашлык), плов, чапати, жаркое из говядины. В племени луя, которое живёт на границе с Угандой, обязательно на столе будет курица и угали)) Другой must have Рождества — газировка...