17,3 тыс читали · 5 лет назад
"Огонёк" на зиму - яркая по вкусу, универсальная заготовка. Без варки и стерилизации
"Огонёк" - простая в приготовлении заготовка на зиму для тех: Данная заготовка универсальна в применении: Ничего не нужно варить и стерилизовать, овощи остаются свежими! Ингредиенты: Готовим: 1) Подготовить все ингредиенты. 2) Овощи помыть, очистить...
173,8 тыс читали · 2 года назад
Как мама научила, так уже 16 лет и делаю. Сырые помидоры на зиму или соус Огонёк из помидоров на зиму. Легкий рецепт
Огонёк на зиму (кто-то называет его "Кобра") - вкусный домашний соус из помидоров, без которого уже не так вкусны домашние пельмешки или первые блюда, когда просто можно намазать ложечку соуса на хлеб. Рецепт этой заготовки простой: ничего не нужно варить и стерилизовать (кроме банок, но это обязательно, для сохранности заготовки). Думаю, что и так понятно, но уточню: все продукты должны быть тщательно помыты и помидоры без признаков порчи выбирайте, чеснок после чистки тоже мойте, а вот острый перец можно перекручивать с семенами (если любите поострее)...