Хачапури-это блюдо грузинской кухни, мучное изделие с сыром и яйцом. Маленькая Грузия на вашей кухне. Существует множество вариантов приготовления хачапури: на сковороде, одним большим пирогом, который потом режут на кусочки, из слоеного теста. Но этот вариант хачапури по-аджарски мне нравится больше всего, из-за того, что здесь кладется яйцо, которое, соединяясь с сыром, дает необычайный вкус. Наши ингредиенты: Для теста: Для начинки: Молоко, воду, дрожжи, соль и сахар смешиваем. Оставляем в теплом месте на 10-15 минут...