Грузинский салат "Ацецили"
Баклажан мою, обсушиваю- накалываю вилкой. Перцы мою, обсушиваю. Складываю в форму для запекания. Ставдю в разогретую духовку - запекаю 30-40 минут при температуре 180 градусов. Накрываю фольгой - будет лучше очищаться кожица. Оставляю на 15-20 минут. Курицу предварительно отвариваю и разбираю на волокна. Баклажан очищаю от кожицы. Разбираю на тонкие волокна - выкладываю к курице. Перец также очищаю от кожицы, удаляю семена - режу кусочками...
Ацецили — умопомрочительно вкусный салат. Держите рецепт
Ацецили — грузинский салат с оригинальным, неповторимым вкусом. Я уверена, что он вам очень понравится. Для нас, пп-шников это идеальное блюдо. Смотрите, в нем всего 32 ккал./100 гр. «Ацецили» в переводе с грузинского «растрепанный». А называется он так потому, что овощи для салата не режутся ножом, а рвутся руками тонкими длинными нитями по волокнам. Приступим к приготовлению: Ацецили с баклажанами Для салата нужны продукты: Продукты для заправки: Приступим к приготовлению шедевра: Перец и баклажаны помойте, поколите вилкой в нескольких местах...