Готовим вкусно дома/ Кулинария/ Рецепты
3 года назад
Грузинский салат "Ацецили"
Баклажан мою, обсушиваю- накалываю вилкой. Перцы мою, обсушиваю. Складываю в форму для запекания. Ставдю в разогретую духовку - запекаю 30-40 минут при температуре 180 градусов. Накрываю фольгой - будет лучше очищаться кожица. Оставляю на 15-20 минут. Курицу предварительно отвариваю и разбираю на волокна. Баклажан очищаю от кожицы. Разбираю на тонкие волокна - выкладываю к курице. Перец также очищаю от кожицы, удаляю семена - режу кусочками...