Вот какие традиции принято было соблюдать на Руси в этот день. 8 октября в России отмечается день памяти преподобного Сергия Радонежского, одного из наиболее почитаемых святых Русской православной церкви, основателя Троице-Сергиевой лавры. В народе же этот праздник носит название Сергиев Капустник или просто Капустник, поскольку именно в начале октября, когда ударяли первые заморозки, начиналась заготовка капусты. В итоге два важных дела слились в одном: утром все посещали храм, а днем приступали к закваске...

По приметам наши предки судили, как скоро наступит зима. 8 октября православные верующие чтят память преподобного Сергия Радонежского – основателя знаменитой Троице-Сергиевой Лавры. Еще при жизни преподобный Сергий совершал чудеса и удостаивался великих откровений. В народном календаре праздник получил название Сергей Капустник. И связано это с тем, что в Сергеев день завершались так называемые капустные вечерки, которые длились с Федориного дня. И конечно же главным блюдом этого дня была капуста...