Рябиновка- вкусная и полезная настойка на ягодах красной рябины. Несмотря на то, что рябина обыкновенная считается малоценной плодовым деревом, ее плоды широко используются в домашних заготовках.  Из ягод варят варенья, джемы, кисели; готовят пастилу, мармелады и желе, мочат и сушат. Чтобы ягоды приобрели пищевую ценность, их надо собирать после первых заморозков. Отрицательные температуры разрушают горький гликозид в плодах и ягоды рябины становятся более сладкими и мягкими. Если вы хотите приготовить...

Песня «Уральская рябинушка» была написана композитором Евгением Родыгиным в 1953 году, к десятилетию Уральского народного хора. Послушайте, как она звучит, почитайте, как создавалась. Текст Изначально Евгений Родыгин сочинил музыку на стихи свердловской поэтессы Елены Хоринской. В стихах речь шла об уральском парне, уехавшем на строительство Волго-Донского канала. Родыгин понимал, что песня с идеологизированным текстом хитом не станет. Поэтому попросил поэта и журналиста Михаила Пилипенко написать новые стихи, более лирические...