Обсуждение праздничного меню, будь то Новый год или День Рождения, в моей семье всегда начинается задолго до планируемой даты. Мы обязательно выбираем что-то традиционное, добавляем новенькое и компонуем все так, чтобы учесть вкусы каждого. Новогодний стол не обходится без интересных идей подачи или декора. Спешу поделиться с вами готовым меню из 8 блюд на 2023 год! 1. Карпаччо из артишока Это блюдо-эксперимент для тех, кто любит артишоки или кто готов впервые их попробовать. Простая в приготовлении...

Наверняка каждая из вас сталкивалась с этой ужасной ситуацией - на вечер запланировано праздничное застолье, а ещё ничего не готово. Нужно и продукты купить, и решить какие именно продукты покупать. А ещё необходимо всё это приготовить, убрать квартиру и много чего ещё. Желательно при этом не умереть в процессе, а к вечеру быть красивой, нарядной и довольной жизнью. Знакомая картинка? Чтобы достичь этого результата я выработал для себя структуру подготовки праздничного стола. Этакий тайм-менеджмент для повара...