Рецепты от Ильи Лазерсона помогут сэкономить время и украсить свой стол необычными блюдами, и вам не придется стоять на кухне до боя курантов. Обожаю этого мэтра кулинарии! Жульен из томленых кальмаров Очищаем кальмаров, залив их кипятком, промываем и удаляем остатки внутренностей и хитиновую хорду. Промываем и нарезаем соломкой. Очищаем луковицу, нарезаем полукольцами, выкладываем в сотейник кальмаров и лук, добавляем лавровый лист и черный перец. Заливаем небольшим количеством воды, немного провариваем и подсаливаем...

Ингредиенты: Приготовление: Очень простой рецепт, гости будут удивлены такому сочетанию. 2) Салат "Кармен" Ингредиенты: Приготовление: 1-й слой. Обжаренное филе; 2-ой слой. Половина помидор (чтобы курица пропиталась соком); 3-ий слой. Обжаренная ветчина; 4-ый слой. Все промазываем заправкой майонез+аджика+чеснок; 5-ый слой. Выкладываем остальную часть помидор; 6-ой слой. Сверху перед подачей на стол, насыпаем горкой гренки. Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный...