Добрый день, друзья! Рождество – особенный праздник, наполненный добром, теплом и уютом. В этот день в доме витают ароматы вкусных угощений, я предлагаю вам испечь рождественский калач с начинкой. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску выливаем 150 мл тёплого молока (35 градусов), высыпаем 7 г сухих дрожжей и добавляем 2 ч.л. сахара от общего указанного количества. Перемешиваем венчиком и кладём 4 ст.л. муки. Опара по консистенции должна получится, как густая сметана. Накрываем миску тонким полотенцем и даём постоять 10-15 минут...

Всем привет! На каждое рождество моя прабабушка готовила калачи. На свадьбу моих родителей и на свадьбу моих сестер и брата. Вчера у прабабушки было день рождения и каждый год она готовит калачи да пирожки. У нее свой запутанный и муторный рецепт, но сегодня я вам расскажу самый простой способ приготовления. Спасибо человечеству за изобретение хлебопечки. А сперва я вам расскажу, что такое калач и его историю. Слово калач имеет старославянское происхождение (коло) и обозначает круг, колесо. Форме круга у славян придавалось особое магическое значение – защита от нечистой силы...