В христианстве православных Рождество, очень важное и главенствующее празднество. Издревле к нему приписали цепь определённых народных обычаев и поверий, которые не особо совпадают с православными правилами. Седьмое января закончило Рождественский пост, который длился шесть недель. На седьмое января было дозволено есть мясные продукты, и народным ритуалом стал рождественский обед или вечерний ужин. Пищу для рождественского ужина приготавливали предварительно: хозяюшки делали холодец или заливное, запекали уток с яблочками и картошечкой, выпекали пироги с квашеной капустой...