Старый Новый год или Васильев вечер - это не официальный праздник во многих странах, но тем не менее очень любим людьми. Васильев вечер получил такое название, потому что 14 января день почитания Святого Василия Великого...

По традиции, с 13 на 14 января празднуется старый Новый год. Считалось, чтобы год был плодородным и семья жила в достатке, нужно накрыть богатый стол, где обязательно должны быть мясо, блины, вареники или пельмени, а основным блюдом должна быть кутья с мясом. Можно заменить пловом. Во многих традициях плов символизирует богатство, изобилие и здоровье. Только обязательно готовьте с чистой душой и в хорошем настроении! Считается, что в этот день устраивает разгул нечистая сила...