7 лет назад
Колядки (калитки) с ягодами и кисель
Колядки или калитки – это небольшие испеченные корзиночки (многоугольники) из ржаной муки с различными начинками. Так как готовились они на основе пресного теста, то и называли их преснушками – калитками. На Руси традиционно выпекали такие многоугольники на Рождественские праздники - колядки, и преподносили их в качестве подарков. Накануне «коляды» каждая хозяйка старалась испечь колядок как можно больше, ведь в дом могли постучатся «ряженые» в любую минуту, зачастую несколько раз и каждого нужно обязательно отблагодарить...
5 месяцев назад
Пришла Коляда — отворяй ворота: когда колядки в 2025 году и как подготовиться
Как минимум раз в год в России принято наряжаться в народные костюмы, ходить по улицам с песнями и заглядывать домой к друзьям и знакомым (а то и малознакомым), веселя их шутками да прибаутками. В ответ весельчаков принято чем-нибудь угощать. А называется всё это колядками. Рассказываем, что это за обычай такой и когда колядки в 2025 году. Своими корнями обычай колядовать уходит еще в языческие ритуалы, связанные с зимним солнцестоянием. Давным-давно ряженые ходили по домам и призывали богов дать хороший урожай в новом году...