Для большинства из нас хлеб и хлебобулочные изделия являются главными продуктами питания. Хороший хлеб никогда не надоедает человеку и делает остальную пищу вкуснее. Наши хлебопекарные предприятия предлагают нам сотни разных сортов хлебобулочных изделий. Но знаем ли мы, чем принципиально отличаются разные виды этих жизненно важных продуктов питания? Мы нередко путаем их между собой и неправильно называем. А ведь существуют стандарты и технические инструкции на группы и виды хлебобулочных изделий, регламентирующие не только технологию их выпечки, но и правильные названия...

Наряду с выпечкой пшеничного и ржаного хлеба, хлебопечка отлично справляется с приготовлением сладкого сдобного хлеба с изюмом. По вкусу этот хлеб похож на кулич. Поэтому когда я пеку его на Пасху, то покрываю сверху глазурью, и оригинальный пасхальный кулич без особых хлопот готов! А в обычные дни я пеку его как хлеб, он хорош и просто так с чаем, кофе, и на бутерброды с маслом, сыром и шоколадной пастой. Ингредиенты: - дрожжи сухие 2 чайных ложки - мука...