Обсудите новость в телеграм-канале «РБК Вино» Ученые-физики из Геттингенского университета в Германии и Венского технического университета выяснили, как именно возникает характерный звук при открывании бутылки пива. Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале Physics of Fluids. В ходе эксперимента ученые смогли зафиксировать облако конденсата, возникающее при открывании, и определить, что основной источник характерного звука — это резонирующий газовый пузырь в горлышке бутылки. Серия...

Обстоятельства, при которых бывает необходимо открыть бутылку вина, а штопора под рукой не оказывается, складываются намного чаще, чем хотелось бы. Именно для таких случаев подойдет несколько рекомендаций, позволяющих открыть вино различными подручными средствами...