Кальвадос (самогон, бренди из яблок). Рецепт в домашних условиях
Начинается яблочный сезон. И я, как любой приличный самогонщик, размышляю, что сделать в этом году на основе урожая. За домашнюю версию кальвадоса берусь далеко не в первый раз. Честно признаюсь: получалось у меня не всегда. Но затраченные усилия того стоят! Сразу огорчу подписчиков: подлинный кальвадос дома не сможет приготовить никто😞. Это название оригинального напитка, производимого в Нормандии (Франция). Мы же способны только на копию, по сути это лишь яблочный бренди. Однако я попытаюсь быть как можно ближе к первоисточнику...
192 читали · 2 года назад
НОВИНКА В НАШЕЙ КОЛЛЕКЦИИ: ЯБЛОНЯ КАРНАВАЛ (KARNEVAL)🍎🍏🍎🍏🍎🎊🎉 Хит нашего нынешнего сезона – совершенно необыкновенный по красоте сорт яблони Карнавал чешской селекции! Такой красоты яблок вы еще не видели! Посмотрите, это настоящий праздник красок и вкуса! 👉🏻 Описание сортов и цены на нашем сайте: d-collection-shop.ru ✅Яблоня Карнавал относится к новейшим эксклюзивным ранне-зимним сортам чешской селекции. Необыкновенно яркий и привлекательный сорт, благодаря своей редкой и неповторимой окраске. Каждое яблоки имеет свой уникальный рисунок, который не повторяется! Деревья в период созревания плодов смотрятся необычайно красиво. Плоды, находясь в лёгком затенении, то есть ближе к центру кроны, окрашены более ярко и интенсивно. На рынке эти яблоки вызывают восторг у покупателей. ✅Плоды средних и крупных размеров, стандартного яблочного калибра, имеют массу 160-200 г, золотисто-желтого цвета, с ярко-розовыми полосами. Окраска плодов довольно неравномерная, в разные периоды вегетации может меняться и к периоду уборки выглядеть уже совсем иначе. Мякоть хрустящая, очень сочная, плотной структуры, сладкая, с небольшим содержанием кислоты, отличного сбалансированного десертного вкуса. ✅Деревья средней силы роста, устойчивы к парше, не поражаются гнилями. Сорт скороплодный, первый урожай можно собирать на 3-й год, с момента посадки. Привит на полукарликовый зимостойкий подвой, что позволяет ему выдерживать понижение зимней t* до -35*. Урожайность высокая и регулярная. Яблоки созревают в середине сентября и хранятся в условиях холодильника до февраля.