Резиновая куриная грудка, сухие края у макарон и суп, который обжигает губы, но остается ледяным в центре. Если этот кулинарный кошмар вам знаком, знайте: виновата не микроволновка, а одна-единственная кнопка, которую 99% людей никогда не нажимают. Микроволновая печь — один из самых недооцененных приборов на кухне. Мы привыкли относиться к ней как к "глупой коробке" для быстрого разогрева, используя один и тот же сценарий: поставить тарелку, выкрутить время на максимум и нажать "Старт". А потом жалуемся, что еда получается безвкусной, сухой и неравномерно прогретой...

В мире кулинарии есть незыблемые вещи: борщ должен быть с капустой, а шарлотка — это яблоки в жидком тесте. Но, как оказалось, мы десятилетиями готовили "неправильную" шарлотку. В сети всплыл и стремительно набирает популярность забытый советский рецепт, который маскируется под знакомым названием, но на деле является гениальным кулинарным апгрейдом. Этот рецепт-"обманка" из старых поваренных книг заставляет полностью пересмотреть взгляды на любимый осенний пирог. В нем нет жидкого теста, размокшего дна и скучной текстуры...