🎃🎃🎃Хэллоуинский пост🎃🎃🎃. Мой старый рецепт пунша...точнее Вуншпунша👹(помните этот мультфильм и книгу?). 1.👻 На 2 кружки: 1/2 апельсина, 2 стол.ложки клюквенного пюре (сахар+клюква), 4 чайн.ложки меда, специи: 2 палочки корицы, 4 шт. кардамона, 4 шт. гвоздики, 2 шт. бадьяна (он же анис звездчатый), по 2 щепотки имбиря сушеного и мускатного ореха. Все ингредиенты можно варьировать по вкусу. 2.👻Ставим чайник и кипятим😁. Снимаем цедру с апельсина и выдавливаем сок. Добавляем в кружки...
Этот напиток не для одиноких вечеров, и уж точно не для свиданий. Пунш - гвоздь вечеринок. Особенно, если он исполняется с помощью сахарной головы. Сейчас объясним. Представьте себе шумную компанию, большой медный котел и решетку на нем. Если это молодежная вечеринка, то каждый гость приносит что-то свое для общей смеси:
“Каждый студентъ могъ приносить что ему угодно, по вкусу и по средствамъ; принимались: вино, водка; ромъ, коньякъ, аракъ, спиртъ, ликеры, наливка, ананасы, вишни, варенье, сахаръ, ваниль, корица, сельтерская, апельсины, померанцы, лимоны и нѣсколько яблокъ и грушъ; не принимались: пиво, портеръ, эль и уксусь...