Наверняка вы не раз сталкивались с этим странным названием – нори. Оно фигурирует в меню японских ресторанов, рекомендациях диетологов. А что это такое? И с чем его едят? Сегодня расскажу об этом вкусном и полезном продукте. Изысканный деликатес, растущий в… устрицах Нори – тонкий лист темно-зеленой водоросли, который очень ценится в Японии и Китае. Первые упоминания нори датируются 600-м годом – в Китае их использовали не только в качестве редкого деликатеса, но и как лекарственное средство. А в...

Нори, известная также как морская капуста, является популярным продуктом в различных кухнях мира. В этой статье мы рассмотрим историю нори, различные способы ее приготовления, связанные с ней праздники, а также ее пользу и вред для здоровья. История нори уходит корнями в Японию, где она была открыта более 2 тысяч лет назад. В то время нори использовалась как пищевой продукт и как материал для упаковки. С течением времени нори стала популярным ингредиентом в японской кухне и распространилась по всему миру...