Всем привет! Приготовила вчера вак-беляш и учпочмаки (треугольники) Давно не готовила такую выпечку, да и вообще, пеку в последнее время редко. Представляю вашему вниманию свой рецепт приготовления этой выпечки. Ингредиенты для теста: масло сливочное 180 грамм (пачка) мука 450 грамм (зависит от муки, которой вы пользуетесь) Соль щепотка ряженка 150 грамм, 4% жирности яйца куриные 2 штуки (средние) разрыхлитель 1 чайная ложка (без горки) Приготовление теста: В миску просеиваем муку, добавляем сливочное масло...

С татарской кухней я познакомилась благодаря моей соседке. Я просто влюбилась в эту кухню, ведь там столько всего вкусного. Она поделилась со мной рецептами и вак-беляш теперь является одним из самых любимых блюд для меня и моей семьи...