Об этом славянском слабоалкогольном напитке слышали все! А вот делают его теперь не только славяне. Медовуху можно попробовать и на госпасеке в Абхазии, да и много где еще. Лишь бы мед был, а ведь мед уже давно есть. Не запаслись на зиму? Всегда можно купить, если знаете у кого. Раньше медовуху готовили после сбора меда, делали и выдержанную. В общем фантазии у всех разные и рецепты тоже. А это всего лишь один из многих рецептов в домашних условиях - медовуха с обычными дрожжами. Итак, ингредиенты: Само собой - мед! Из чего же еще делать медовуху...

Алкогольные напитки на основе меда известны достаточно давно. Изготавливались они всеми народами Европы, Азии и Африки. Существовало великое множество рецептов, некоторые, как говорят отдельные источники, предполагали даже закапывание напитка в землю в дубовых бочках на весьма длительных срок. Медовуха или медовое вино бывает тихой (без газа) или игристой, и также ставленой или вареной. Отличие вареной медовухи от ставленой заключается в том, что медовое сусло, получаемое при растворении меда в воде, подвергается кипячению...