4 года назад
Полезное вино из шиповника
Это вино содержит все витамины шиповника, обладает приятным вкусом, ароматом и пользой - выводит песок из почек Как его сделать? Сухой шиповник раздробить в ступке и засыпать в бутыль (банку) из расчета 2 стакана на 1 л воды. Вода в банку заливается теплая, в ней растворяется сахар: 1 стакан на литр воды. Туда же добавляется закваска, которую готовят заранее из зародившего малинового варенья или из протертой малины. (Добавить в нее воды, поставить на огонь и дать забродить: 2 ст.л. варенья или протертой малины на 0,5 стакана воды)...
619 читали · 4 года назад
Органическое и биодинамическое вино. Что это и зачем оно нам? Как разобраться в сертификатах? — Обновленный подробный гид
Информация обновлена в мае 2021 года. Органическое и биодинамическое вино до сих пор у многих вызывает некоторое непонимание и много вопросов: Мы постараемся дать ответы. От общего к частному Химикаты когда-то позволили увеличить урожай и победить сорняки и вредителей, но, кажется, проблем для экологии и людей они создали больше. И это касается не только вина. Органическое (О) и биодинамическое (Б) виноделие — это, в первую очередь, о винограде и земле, в которой он растет. От почвы до климата, флоры и фауны региона...