Добрый день, уважаемые подписчики и гости моего канала! Шестые классы, обучающиеся по программе "Школа России", сейчас (в I четверти учебного года) проходят на уроке литературе "Вересковый мед" Р. Л. Стивенсона - известную шотландскую балладу в переводе С. Я. Маршака. Помню, что в детстве (наверное, тоже классе в шестом или седьмом) мне очень нравилось это произведение. А последние его строфы пробирали меня до мурашек. Я знала балладу наизусть, интересовалась историей Шотландии, искала информацию о стране пиктов, которую тогда добыть было практически нереально...

Считается что густота мёда определяется содержанием воды или степенью зрелости. Вересковый мёд демонстрирует иное свойство, он не вытекает из перевёрнутой банки, но при перемешивании становится жидким, а затем снова застывает. Вересковый мёд получают из нектара вереска обыкновенного (Calluna vulgaris). Растение распространено в тундре, сосновых лесах, на торфяных болотах и гарях европейской части России, Сибири, Западной Европы . 75% мировых вересковых пустошей сосредоточены в Шотландии. Сбор мёда происходит в конце лета или осенью, когда цветёт вереск...