В прошлом веке на предприятиях общественного питания готовили круглые жареные пирожки с начинкой из мясного фарша с луком. Называли такие пирожки беляшами. Изобретение таких "Советских" беляшей позволяло поварам при постоянном дефиците мясных продуктов накормить большое количество людей при сравнительно небольших запасах мяса. Традиция готовить беляши сохранилась до сегодняшнего дня, их можно не только купить в ближайшей точке быстрого питания, но и приготовить дома. Рецепт беляшей, максимально приближенный к рецепту советского времени, поможет вспомнить вкус любимой выпечки...

Этой соковыжималке почти 35 лет. В семье уже никто и не помним, откуда она у нас появилась. Достали ее несколько лет назад с чердака и хотели было выкинуть, но в последний момент передумали. И хорошо, что так поступили. Сейчас понимаю, что она лучшая для приготовления любого сока. Объясняю почему. Что это за соковыжималка Название этой ручной модели «Струмок-2». Ее выпустили на «Южном Машиностроительном заводе» имени Л. И. Брежнева в Днепропетровске, Украинской ССР в 1987 году. В этом же году родилась я...