Как узнать точно, что пошли опята? Да просто поглядывать по сторонам, проезжая мимо известных опушек. Вереницы машин, деловитые люди с мешкам и корзинами, хлопанье багажников... милая сердцу картина! Ну а пока не началось (ведь не началось же?), вспомним, что ж это за гриб такой - наш опёнок. Не знаю, у кого как, а у нас прошлый сезон в этом смысле прошел вхолостую. Так что - вперёд, за приключениями! Настоящий осенний опёнок - самый практичный гриб наших лесов. Высокая (подчас даже высочайшая) урожайность,...

Какой же русский человек не любит опята! Люди все разные, и причины любви к опятам разные тоже, но в целом мы едины. Хозяйственные люди любят опята за урожайность и предсказуемость: никакого баловства, приходи в нужное время и место, и - режь. Любители хорошенько покушать любят опята за аромат и вкус, а также за покладистость - гриб исправно впитывает все нюансы маринада. Те же из нас, кто равнодушен к заготовительным рекордам, опята тоже любит, пускай и не собирает. За что? За то что они вызывают огонь на себя, отвлекая орду грибников-казуалов от настоящего леса...