Когда речь заходит о зимних овощах, чаще вспоминают капусту, морковь или свёклу. Но есть один корнеплод, который заслуживает особого внимания — чёрная редька. С виду грубая, на вкус резкая, а внутри — настоящая аптека. Её не едят просто так с хлебом, но именно она веками спасала от простуд, кашля и упадка сил. Сегодня, в эпоху таблеток и сиропов, чёрная редька кажется старомодной — но на деле остаётся одним из самых мощных натуральных средств для поддержки здоровья. Почему именно чёрная — и не белая,...

Июнь у дачника — странное время. Картошка уже окучена, рассада высажена, и кажется, что главное позади. А на деле половина грядок к середине месяца освобождается: убрали редис, выдернули ранний лук на зелень, скоро пойдёт чеснок. И эти квадратные метры земли стоят пустые до сентября, хотя могли бы дать ещё один урожай. Июнь — это не финал посевной, а начало второй волны. В средней полосе до первых осенних заморозков с начала июня остаётся около 110–120 тёплых дней. Этого хватает десятку культур, чтобы взойти, вырасти и попасть к вам на стол ещё в этом сезоне...