109 читали · 1 неделю назад
Как я выращиваю редьку
Редька замечательный овощ. Издавна редьку выращивают и ценят повсеместно. Она неприхотлива, урожайна, вкусна во множестве блюд, хорошо хранится, а также помогает при многих заболеваниях. Конечно, и на моем огороде для редьки тоже всегда находится место. Выращиваю все редьки прямым посевом в грунт. Сортов редьки великое множество. В последние годы отдаю предпочтение Зимней круглой черной редьке, редьке зеленой Маргеланской, а также пробую и другие разные сорта, например, белую редьку. Место под редьку на огороде выбираю солнечное, даже в полутени эта культура растет хуже...
Арбузная редька.
А Вы пробовали Арбузную редьку? Я впервые попробовала ее в Турции, и была очень удивлена вкусом, гораздо более приятным, чем у привычной нам зеленой или черной редьки. Она не такая ядреная, а более нежная и сочная. Похожа на редиску, но чуть сладковатая. А еще она очень красивая. Снаружи – ничего особенного, но внутри – КРАСНАЯ, как арбуз. Потому и называется - Арбузная. Это гибрид, прародители которого – редис и зеленая редька. Для Турции это совершенно обычный корнеплод, а вот в России на прилавках такого не встретишь...