Да, я раньше тоже не знала, что делать с кабачками, когда те урожаем "завалили". Да, первые кабачки готовишь с благоговением, смакуя жареные колечки и вкушая икру. А вот потом - носишь соседям охапками, убеждая принять в дар: да нет, у вас не такие, эти особенные. Так было, пока я не научилась готовить это незатейливое лечо. Или салат: быстро, бесхлопотно - и очень вкусно. Кабачки удаются сочными, хрустящими, вместе с перцем пропитаны вкусным соусом, томатная заливка - ароматная, пикантная вкусная...

Кабачок мой любимый овощ в летний период, из него можно приготовить множество интересных и простых одновременно блюд. Хотите кабачки в кляре? вот Вам оригинальный способ панировки кабачков >>> Кабачки жареные, а если любите эксперименты, то возьмите на земетку рецепт Круассанов с кабачком. Сегодня для вас очень быстрый рецепт жареных кабачков с секретом. Берем молодые кабачки и нарезаем на слайсы толщиной около 7-10 мм. и еще делим на четыре части. Нарезанные кусочки присыпаем крахмалом. Да, да ...