Tilde, Fikirde, İşte-Birlik Узбекская музыкальная культура тесно связана с муз.культурой всей Средней Азии, но в то же время она самобытна и имеет глубокие корни. В формировании узб.муз.культ. оказали непосредственное влияние, разные традиции- древняя оседлая культура Ср. Азии, арабо-персидская мусульманская культура и кочевые тюркские традиции характерные степным цивилизациям. В музыкальном наследии узбекского народа различаются 2 пласта-фольклор (т.е. народное творчество собственно) и профессиональное искусство устной традиции-макомы и другие формы развитой формы. В узбекской народной и...

Обращали, наверное, внимание при посещении любой узбекской кафешки, на столах стоят бутылочки с уксусом, ломтиком моркови, веткой зелени, острым перцем. Такой уксус отлично дополняет и сглаживает вкус тяжелых, для нашего изнеженного организма, узбекских блюд. Всего несколько капель к чучваре, лагману, мантам или самсе и еда преображается, начинает играть новыми красками. Я наивно полагал, что, детально рассмотрев состав и без труда воспроизведя его дома, буду эдаким эксклюзивным хранителем секретных...