«Забудьте о маринаде, если не хотите получить на выходе кислый, жесткий или сухой шашлык», – усмехнулся повар-узбек Махмуд-ака в ответ на вопрос, как у него мясо получается таким сочным. Я так бурно восхищалась его шашлыком, что он растаял и поделился собственными секретами. Во время своего путешествия по Узбекистану в окрестностях Ташкента решила пообедать в самом простом придорожном кафе и попробовать местный шашлык. Удивилась тому, насколько он вкусный, и после трапезы отправилась расспросить повара о маринаде...

Всем привет! "Она не задает никаких вопросов" - именно с этого начал свой рассказ старый узбек. Он рассказал еще про десяток "плюсов" узбекской жены - я расскажу про самые интересные. Материалы данной статьи защищены авторским правом и принадлежат каналу TrueStory. Любое их копирование разрешено только с указанием гиперссылки на источник: https://dzen.ru/truestorytravel Начну с того, что большая часть населения Узбекистана исповедует Ислам. Так что у узбеков принято так, что жена должна быть послушная и никаких вопросов задавать не должна...