Pardek yumshoq va mazali ushbu xamir retseptini tayyorlash uchun oddiy masalliqlar kerak bo'ladi. Hattoki, do'konga chiqishga ham hojat yo'q. Ushbu xamirning masalliqlari xonadoningizda mavjud. Kerakli masalliqlar: 1,5 stakan un 50 gramm sariyog' tuxum 2 dona tuxum 1/4 choy qoshiq tuz 1/4 choy qoshiq ichimlik sodasi 1 stakan qatiq Tayyorlash usuli: 1. Oshxona tog'arachasiga tuxum va tuzni soling va 1-1,5 daqiqa mobaynida blender yoki mikser yordamida ko‘pirtiring...

Кадимги дуне муаллифларининг форс ва миххат езувларидан олинган маълумотларга караб шундай хулоса килиш мумкинки, хозирги Узбекистон худудларида яшаган кучманчи ва утрок кабилалар умумий ном билан саклар деб аталган. Афтидан Урта Осие худудида жуда кадим замонлардан яшаб келган саклар туркий тилда гаплашишган. Чунки кадимги дуне муаллифлари эрон ва бошка кадимий давлатлар халкига тавсиф берар экан сакларни ажратиб курсатади. Уларнинг маданияти, урф одатлари, тили, турмуши ва узига хос бошка хусусиятларини алохида тавсифлаб берадилар...