Лиза была уверена — как только муж вернется домой и съест тарелку ее фирменного борща с копченой грудинкой, они сразу помирятся. Борщ вообще удавался ей лучше всех других блюд и его приготовление было для нее всегда сродни медитации. Обжарить до золотистого цвета лучок… Нарезать капусту так тонко, чтобы была почти как нити… Добавить сразу после томатной пасты щепотку сахара — для баланса вкуса… Николай всегда ел борщ с большим аппетитом и шутил, что вкусно, как в ресторане! А потом, бывало, если...

Публикую очередную главу из моей новой книги "Абхазский пленник: 5 лет в раю строгого режима" "Есть в Абхазии озеро, которое при всей своей красоте, находится в тени своей старшей сестры — Рицы. Имя этой абхазской Золушки — Амткел.  Родились они с ней в один день, 3 октября 1891 года, когда горы, содрогнувшись от землетрясения, запечатали долину реки Амткел каменной печатью. Но если озеро Рица с первых дней стало королевой, блистающей в обрамлении ледниковых скал, то Амткел осталось тихим отшельником — длинным (до 2,4 км) и глубоким (до 100 м) зеркалом, в котором тонут облака...