Антонио Фреза, создатель успешного израильского бистро Saviv, хорошо известен в городе своими солидными итальянскими ресторанами: Sea, Signora, Fresa’s и Marso Polo. Этой осенью он совершил серьезную экспансию: в Доме 12 занял место шумевших прежде проектов Матильды Шнуровой и шефа Игоря Гришечкина, Cococo Bistro и Cococoсouture. Новый Tel Aviv by Saviv открыли на месте бистро. Вместо Couture уже в октябре обещают модный азиатский проект Koi, с Гленом Баллисом в качестве партнера. Если бы foursquare...

Многие до сих пор путают, называя Тель-Авив столицей Израиля, так как это крупный город и в нем находится большое количество посольств и консульств других стран. Но мало кто знает, что настоящей «жемчужине» Израиля на берегу Средиземного моря всего лишь 111 лет. И это с момента первого поселения. А вот статус города Тель-Авив обрел всего 86 лет назад. Тель-Авив стал первым еврейским городом, построенным в новое время. А начиналось все в апреле 1909 года. Тогда евреи выкупили у бедуинов пустынную землю на которой тогда практически ничего не росло и была только сплошная пустыня с тоннами песка...