Добрый день, хорошие люди! Дождались и мы хорошего дождя! До обеда ещё сегодня стояла жара - 30 градусов! Внезапно загромыхало, зашумело и пошёл ливень. В голове все вертится песня "Налетели вдруг дожди, наскандалили, говорят они следов не оставили!.. " Все помыто, все полито, все благодарны! А у меня собраны чесночные стрелки - надо сделать пасту. Стрелочки - будущие бульбочки отрезаем, удаляем. А нижнюю часть разрезаю на части и измельчаю в блендере до пастообразного состояния, добавляю туда же соли немножко, оливкового масла. Паста готова. Можно смешать её с салом, пропущенным через мясорубку, или перемешать со сливочным маслом, конечно, лучше, если оно свежеспахтанное. В любом случае получается отличная намазка на хлеб! Паста очень долго хранится в холодильнике. Её можно использовать в супах, добавлять в щи, в рыбные и мясные блюда. Витаминная паста со своего огорода почти как Васаби! К слову, в этом году - то ли из-за жаркой погоды, паста получилась просто - Ух, какая острая! Не упустите время, приготовьте эту пасту - настоящую кладовую витаминов и микроэлементов! Приятного аппетита!