Весна. Цветут цветы. Они повсюду — в воздухе, в свете, в деталях. И даже в бокале вина. Цветочные ноты могут быть как ярко выраженными, так и едва уловимыми, в зависимости от сорта винограда, терруара и методов виноделия. Такие вина будто созданы для весеннего настроения. Потому что весна на вкус — именно такая. Разбираемся, с каким вином встречаем весну. Именно они чаще всего ассоциируются с цветочными ароматами. Белые вина идеально подходят для теплых дней, гармонично сочетаются с легкими закусками, морепродуктами и фруктами, подчеркивая их вкус...

Весна у многих ассоциируется с ароматами: первоцветы, цветущие деревья, нарциссы и тюльпаны. Подобными оттенками могут обладать и вина. Мы уже рассказывали, как работает химия винных ароматов, откуда берутся «парфюмированные» сорта и ноты розы или жасмина в некоторых из них. А теперь делимся гидом по самыми цветочным винам сезона. Мимоза Мимоза – достаточно редкий цветок в винном букете, и все-таки он может встретиться в бургундских шардоне или, допустим, ркацители в оранжевом стиле. Последнее – вино со сладкими, манящими ароматами джема, айвы, желтых цветов, и мимоза там тоже может быть...