Вчера занималась консервацией. Среди них была закуска с интересным названием. Татарскую песню я крутила в прошлом году. Получилось вкусно, единственное – овощи я пропускала через мясорубку, кроме огурцов. А вчера решила нарезать. Вот рецепт: 500 г. огурцов 1 шт. болгарского перца 1 шт. лука Горький перец по вкусу 250 г. помидор 1 шт. яблока 2-3 зубчика чеснока 1 шт...

Откройте для себя удивительный рецепт закуски из кабачков на зиму «Татарская песня». Легко, вкусно и необычно! Порадуйте своих близких оригинальным блюдом. Эти ароматные маринованные кабачки под названием «Татарская песня» станут отличным дополнением к вашему зимнему столу. Вам понадобятся: кабачки — 2 кг, свежая морковь — 4 шт., чеснок — 5–7 зубчиов, острый перец — 1–2 стручка, пучок петрушки, подсолнечное масло — 150 мл, столовый уксус — 50–70 мл, соль — 0,5 ст. ложки, сахар — 3 ст. ложки, черный перец, сладкая паприка. Чтобы приготовить кабачки на зиму по татарскому рецепту: нарежьте кабачки тонкими кругами, натрите морковь...