Пад тай — это популярное тайское блюдо из рисовой лапши, обжаренной с креветками или курицей, яйцом, овощами и орехами. Приготовить его можно и дома, адаптировав рецепт под доступные ингредиенты, чтобы насладиться вкусом Таиланда, не выходя из кухни. Если вы не можете найти тамариндовую пасту, используйте лимонный сок, чтобы добавить кислинку в блюдо. Рыбный соус можно заменить увеличенной порцией соевого соуса, что добавит солоноватый вкус. Приготовление Пад Тай дома — это отличная возможность познакомиться с тайской кухней и удивить домочадцев уникальным и вкусным блюдом...

Простое повседневное тайское блюдо, не мясное и не веганское, на каждый день. Для кого обыденность, а для нас - оригинальность и изысканность. Пад таем легко можно удивить своих гостей неазиатов. Дословно пад тай (или пат тхай) означает "лапша по-тайски"...