423 читали · 3 года назад
Тако ( Taco )- Мексиканская кухня - Что же это за блюдо ?
Что такое тако? Настоящие мексиканские тако (произносится как «ТАА-кох») далеки от твердых желтоватых оболочек, которые мы могли бы найти на полках супермаркетов. Оригинальный тако представляет собой небольшую свежеиспеченную кукурузную лепешку с начинкой. Можно наслаждаться различными сочетаниями вкусов с общими ингредиентами, включая мясо со специями, свежий салат, фасоль и бобовые, не говоря уже о сливочном сыре. Если приподнять мягкий тако с обеих сторон пальцами, появится характерная форма ракушки, а начинка превратится в обильную начинку...
318 читали · 1 год назад
Хит 1972 года: Джо Дассен - Taka Takata.
Авторами этой композиции были уроженец Малаги, испанский певец Paco Paco (Франциско Роперо Гомес), живущий в Бельгии, и его тесть, музыкант и автор песен, который "скрывался" под псевдонимом Al Verlane. О чём же эта зажигательная и вроде бы весёлая песня? В целом здесь поднимается тема "запретной любви", последствиях и последующем наказании. Песня рисует картину о судьбоносной встрече на празднике в городе Толедо, где герою песни вскружила голову танцующая женщина, но его тут же предупреждают, что она жена грозного тореадора...