Сом – хищник Основной его пищей, безусловно, является рыба, но не брезгует он и лягушками, раками, различными моллюсками, червями, крупными насекомыми и даже падалью. Служат ему кормом и выбрасываемые в воду пищевые отходы со стола человека: мне известен случай поимки 30-килограммового сома на большой кусок черствого ржаного хлеба. Крупные особи нередко хватают плавающих на поверхности воды птиц и мелких животных. Являясь довольно медлительным, сом не способен долго преследовать добычу: обычно он...

Сом с хреном. Блюдо-воспоминание от дяди Толи. Когда мне было четыре года примерно, мой дед принёс с рынка сома. Детская фрагментарная память запечатлела навсегда этот эпизод. Диковенная скользкая усатая рыбина лежала в тазу на полу в кухне... Страшная, с открытой пастью, усеянной острыми зубами. Как я теперь понимаю, было в ней всего -то килограмма полтора-два. Но для меня тогда это было чудовище! Я смотрел на неё заворожённо и осторожно трогал за усы. После, уже будучи взрослым, я узнал что дед отварил рыбу и смачно закусывал ей, обмакивая кусочки в ядреный хрен...