Когда я впервые включил на магнитофоне запись этого альбома, то испытал чувство приятной ошарашенности. Вместо ожидаемого лязга, грохота и рёва, нас встречала песня «Про Дурачка», спетая… а-капелла. Как водится, Летов исполнил все вокальные партии сам...

Технологически это настолько просто, что было бы и рассказывать не о чем... Если бы не пара-тройка полезных лайфхаков и про айву, и про индейку, которые еще не раз нам пригодятся. Нет, яблоко, конечно, тоже песню не испортит! Но, все-таки, не сделает ее такой прекрасной, как айва. В этом, как, кстати, и во многих других случаях, размер и форма нарезки очень даже имеет значение и на вкус ощутимо влияет. Поэтому нарежем ее тоненькими лепестками. Мягко-сладковато-нейтральный вкус тушеной айвы в глубине...