Шишка сосны содержит большое кол-во незаменимых элементов и витаминов. Но как использовать столь полезный продукт? Многие варят варенье из шишек - вкусно, но большинство ценного при термической обработке разрушается. Я предпочитаю заготавливать холодным способом, чтобы получить максимум полезного. Итак, для начала собираем молодые шишки вдали от городов, дорог и прочих экологически вредных геолокаций. Шишки должны быть зелеными и еще не «деревянными». Обычно, это май. Шишки очищаем от мусора, моем, перемешиваем с сахаром в равной пропорции, раскладываем по банкам и в холодильник...

Такую настойку можно приготовить только весной или в начале лета когда на соснах появляются молодые шишки. Настойка имеет приятный таёжный вкус и готовится совсем несложно. Лучше всего готовить её на самогоне, но на крайний случай можно взять и обычную водку. Сбор шишек конечно сильно зависит и от места вашего проживания. В южной полосе собирать шишки можно уже в мае - июне, в средней полосе - в июне - июле, на Урале и Сибири лучшее время сбора шишек - июль - август. Настойка на молодых сосновых шишках не только довольно вкусна, но и полезна...