Барбарис – слово знакомое каждому с детства. Кто не знает эти чудесные карамельки «барбариски». Их кисловато-сладкий, приятный вкус, действительно, напоминает вкус плодов одноименного кустарника, который на протяжении многих лет не теряет свою популярность у садоводов. Любим он не просто так. Барбарис зимостоек и засухоустойчив, нетребователен к почвам, безо всяких сложностей размножается, отличается устойчивостью к болезням, обильно разрастается, цветет и плодоносит. Кустарник с легкостью вписывается...

Многие люди, еще советской эпохи, помнят легендарные карамельки с барбарисовым вкусом. Но, мало кто знает, что эту ягоду можно также использовать в качестве приправы. Причем листья не менее важны, чем плоды всего растения. А ценители домашних настоек тем более не могут обойти вниманием эту необычайно вкусную ягоду. Рецепт приготовления домашнего самогона довольно простой. А на выходе будет очень вкусная и ароматная настойка. Причем ее можно использовать в качестве обеденного аперитива или для праздничного застолья...